Begeistere mit außergewöhnlicher Geschmacksqualität!
Wir von UNIFERM bieten dir die Möglichkeit, deine Kunden mit außergewöhnlicher Geschmacksqualität zu begeistern. Die Fermentation spielt dabei eine entscheidende Rolle.
Backe Geschmacksbrötchen und genieße den Mehrwert!
Beim Brötchenkauf entscheiden Kunden in erster Linie nach dem Geschmack. Übertrifft er die Erwartungen, wird das Brötchen zum Liebling des Kunden.
Wir von UNIFERM liefern das perfekte Fermentationskonzept inkl. Produkt und Service für die neuen Lieblingsbrötchen deiner Kunden!
Überzeuge dich selbst:
UNIFERMentation backt Geschmack aus der Praxis!
Profitiere von der Kraft der Fermentation!
Die Fermentation bringt nicht nur Leben in den Teig, sondern bestimmt auch den Geschmack der Backwaren. Authentisch echt und ursprünglich ehrlich – So präsentieren sich unsere Produkte.
Fermentation erleben!
Unsere Lösungen für deine Charakter-Gebäcke.
Pastös
Fermentierte Frisch- & Vorteigprodukte
Fermentierte Frisch-& Vorteigprodukte
FermFresh® GoldlingFermFresh® Roggen
FermFresh® Dinkel
FermFresh® Kürbis
FermFresh® Hafer
FermFresh® Buchweizen
FermFresh® Urgetreide
FermFresh® Meistervorteig
Flüssig
Sauer- und Vorteigprodukte
Sauer-und Vorteigprodukte
FermFresh® DinkelsauerFermFresh® VitaLevain
FermFresh® AromaDurum
FermentSauerRoggen
FermentSauer200
Getrocknet
Sauer- und Vorteigprodukte
Sauer-und Vorteigprodukte
NaturlievTradizioneFermFresh® Roggensauerteig D200
FermFresh® Weizensauerteig D200
FermFresh® Dinkelsauerteig D120
Premiumbackmittel mit AromaHefe
FermStar Langzeit
✓ Der Spezialist für aromastarke LangzeitführungNatuBack
✓ Der Pure in Clean Label-QualitätEisstarMalz
✓ Der Allrounder für alle FührungsartenPremiumbackmittel mit Sauerteig
UNIFERM Roggen – Mit aromatischem Roggensauerteig
UNIFERM Malzkorn 35 – Mit aromatischen Weizensauerteig
Monheimer Salz-Vorteig Verfahren
Das innovative Vorteig-Verfahren:
✓ Verstärkt deutlich den Geschmack von weizenbetonten Gebäcken und ist nun auch für Dinkel-Backwaren verfügbar
✓ Steigert die Sicherheit und Effizienz bei der Vorteigherstellung
✓ Gewährleistet eine hohe Verarbeitungstoleranz
✓ Mit FermFresh® Meistervorteig
Service
Lass dich von unseren Premiumbackmitteln inspirieren und erfahre, wie du mit der Kraft der Fermentation Brötchen mit Mehrwert kreieren kannst.
Vereinbare noch heute eine individuelle Beratung bei deinem Fermentationsspezialisten!
Lass dich von unseren Premiumbackmitteln inspirieren!
Ob klassische Schnittbrötchen mit aromatischem Duft, rustikale Ciabattabrötchen mit einer Vorteignote oder Semmeln mit fermentiertem Urgetreide –Mit der Kraft der Fermentation gelingen Premiumbrötchen mit Mehrwert!
Fordere jetzt ein Rezept an und entdecke die Möglichkeiten mit unseren Produkten:
Aus der Praxis:
UNIFERMentation backt Geschmack!
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Monheimer Salz Vorteig
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UNIFERM FermFresh®Hafer
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Monheimer Salz-Vorteig
FermStar Langzeit mit AromaHefe
FermFresh® Dinkel
FermFresh® Urgetreide
FermFresh® Kürbis
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Wir nehmen uns gerne Zeit für dich. Unsere Beratung wird individuell auf deine Bedürfnisse zugeschnitten.
Nutze das Know-how der UNIFERM Fermentationsspezialisten!
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