Begeistere mit außergewöhnlicher Geschmacksqualität!
Wir von UNIFERM bieten dir die Möglichkeit, deine Kunden mit außergewöhnlicher Geschmacksqualität zu begeistern. Die Fermentation spielt dabei eine entscheidende Rolle.
Beim Brötchenkauf entscheiden Kunden in erster Linie nach dem Geschmack. Übertrifft er die Erwartungen, wird das Brötchen zum Liebling des Kunden.
Wir von UNIFERM liefern das perfekte Fermentationskonzept inkl. Produkt und Service für die neuen Lieblingsbrötchen deiner Kunden!
Wir von UNIFERM bieten dir die Möglichkeit, deine Kunden mit außergewöhnlicher Geschmacksqualität zu begeistern. Die Fermentation spielt dabei eine entscheidende Rolle.
Die Fermentation bringt nicht nur Leben in den Teig, sondern bestimmt auch den Geschmack der Backwaren. Authentisch echt und ursprünglich ehrlich – So präsentieren sich unsere Produkte.
Unsere Lösungen für deine Charakter-Gebäcke.
Fermentierte Frisch- & Vorteigprodukte
Fermentierte Frisch-& Vorteigprodukte
FermFresh® GoldlingSauer- und Vorteigprodukte
Sauer-und Vorteigprodukte
FermFresh® DinkelsauerSauer- und Vorteigprodukte
Sauer-und Vorteigprodukte
NaturlievTradizioneFermStar Langzeit
✓ Der Spezialist für aromastarke LangzeitführungNatuBack
✓ Der Pure in Clean Label-QualitätEisstarMalz
✓ Der Allrounder für alle FührungsartenUNIFERM Roggen – Mit aromatischem Roggensauerteig
UNIFERM Malzkorn 35 – Mit aromatischen Weizensauerteig
Das innovative Vorteig-Verfahren:
✓ Verstärkt deutlich den Geschmack von weizenbetonten Gebäcken und ist nun auch für Dinkel-Backwaren verfügbar
✓ Steigert die Sicherheit und Effizienz bei der Vorteigherstellung
✓ Gewährleistet eine hohe Verarbeitungstoleranz
✓ Mit FermFresh® Meistervorteig
Lass dich von unseren Premiumbackmitteln inspirieren und erfahre, wie du mit der Kraft der Fermentation Brötchen mit Mehrwert kreieren kannst.
Vereinbare noch heute eine individuelle Beratung bei deinem Fermentationsspezialisten!
Ob klassische Schnittbrötchen mit aromatischem Duft, rustikale Ciabattabrötchen mit einer Vorteignote oder Semmeln mit fermentiertem Urgetreide –Mit der Kraft der Fermentation gelingen Premiumbrötchen mit Mehrwert!
Fordere jetzt ein Rezept an und entdecke die Möglichkeiten mit unseren Produkten:
Wir nehmen uns gerne Zeit für dich. Unsere Beratung wird individuell auf deine Bedürfnisse zugeschnitten.
Thomas Klein
Fermentationsspezialist
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